Günther ist immer da, wenn es kreative Lösungen und praktische Erfahrung braucht. Ob Hühnerstall oder Igelhaus – mit seinem handwerklichen Geschick hat er den Naturschutzhof von Grund auf mitgestaltet. Der leidenschaftliche Bastler steht jedem Projekt offen gegenüber und ist mitverantwortlich, dass Ideen praktisch umgesetzt werden. Auch sein Sinn für Ästhetik und Perfektion werden am Hof sehr geschätzt.